Lorsqu’on évoque les stars de nos cuisines, difficile de ne pas citer le jambon blanc. Avec sa texture fondante et son goût tout en délicatesse, il a l’art de séduire. Et ce, quel que soit l’âge. Des plus petits aux plus grands, tout le monde est sous le charme. Mais s’il fait autant l’unanimité, c’est notamment pour sa polyvalence. Sandwiches, croque-monsieur, quiches ou encore au cœur d’un gratin de pâtes, le jambon blanc trouve sa place et transforme le repas. Raison pour laquelle une bonne partie des foyers français lui réservent une place de choix au frais.
Des marques qui sortent du lot
L’affection des Français pour le jambon blanc n’est plus à démontrer. Mais face à la montagne de barquettes au supermarché, difficile de s’y retrouver. Heureusement, certaines références sortent du lot. En tête d’affiche, Fleury Michon s’impose souvent comme le premier choix des Français, notamment avec son Supérieur Cuit à l’étouffée. Une marque saluée par les experts de 60 Millions de consommateurs. Juste derrière, l’incontournable “Bon Paris” d’Herta et les pépites des marques de distributeurs comme Tradilège ou Super U tirent leur épingle du jeu.
Même les amateurs de qualité supérieure peuvent trouver leur bonheur. En effet, le Label Rouge de chez Monique Ranou ou le bio de Bonneterre offrent cette petite touche d’authenticité qui change tout. Mais si on parle beaucoup des jambons blancs à ne pas manquer, il y a des marques qu’il faut éviter. Surtout si ces dernières font l’objet d’un rappel.
Rappel produit : des jambons à ne surtout pas consommer
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